1、該機必須專人使用。
2、設備正常運轉后，為確保肉質新鮮，請提前啟動制冷系統，亦可在打漿外桶加入冰塊提前降溫。
3、待打漿內桶感覺桶壁有明顯的結冰現象后，即可將肉粒或魚糜等投入打漿桶內進行調漿攪拌。
4、制漿完成，將料掏出，并用刮板將桶壁殘余物料刮干凈、機器本身注意接地保護。
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